ピオニウォーク東松山

【ピオニウォーク東松山】松山旬菜|ぴよぴよ農場さんのカラフルミニトマトを使った「ココナッツのカレー」

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食のお便り/入荷情報

2021/08/22

夏といえば・・・カレー!
と、言われるようになりました
「辛いカレーで汗をかく」という
イメージかもしれませんが
「夏野菜を使ったカレー」もオススメです

今日はピオニウォーク東松山で販売している
ぴよぴよ農場さんのミニトマトを使って
無印良品の「手づくりキット ココナッツのカレー」を
作ります☺
 
ココナッツのカレー

海老も必要です、今回は冷凍の海老で・・・
解凍せずそのまま使っちゃいます

順番通りに鍋に入れていくだけ!
ココナッツのカレー


トマトの酸味がきいていて爽やかですが
ほんのりココナッツとコクがあります
辛さはあとから感じます

ミニトマトを使ったので
口の中でトマトが弾けると熱いのでご注意ください

レトルトカレーもいいですが
少し時間に余裕があるときには
手づくりキットもいいですよ

旬の野菜を入れると
ますます美味しさがアップします

季節野菜とカレーで夏を乗り切りましょう!


今週入荷の野菜
・くうしんさい
・ベビーキャロット
・ピーマン
・たまねぎ
・おくら

店舗奥レジの近くでご用意しています
ぜひお立ち寄りください



今後もおすすめ商品やコーディネートなどご紹介します♪
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