【イオンモール新瑞橋】チョコチップマフィン

こんにちはイオンモール新瑞橋です。
もうすぐバレンタインですね。
今回がスタッフが無印良品のお菓子作りキットを使ってチョコチップマフィン作りに挑戦してみました。
セット中身はこのような感じになっています。
セットにはマフィンの型とラッピング袋もついているのでバレンタインのプレゼントにぴったりです。
簡単に作り方を紹介します。
⚫︎はじめに卵とバターと牛乳は室温に戻しておきます。
⚫︎ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜます。そこに卵を少しずつ加えます。
最後に牛乳とマフィンミックスを入れればプレーンの生地の出来上がりです。
⚫︎プレーンの生地を4分の1を違うボールに移します。ココアパウダーと牛乳を入れてダマにならなくなるまで混ぜます。
ココア生地の出来上がりです。
プレーンの生地を8個の型に流し入れ、チョコチップをのせます。
プレーンの生地の上に半分隠れるようにココア生地のを入れます。
⚫︎竹串でマーブル模様になるように混ぜます。この時、綺麗なマーブル模様ができなくても大丈夫です。オーブンで焼くと生地が膨れ上がり綺麗なマーブル模様になります。
最後にチョコチップを乗せます。
このあと180℃の予熱したオーブンで18分〜20分焼けば完成です。
45分弱であっという間に完成します。工程が簡単で本格的で可愛いマーブル柄のチョコチップマフィンが完成します。今年のバレンタインにぜひ無印良品のお菓子キットでお菓子作りに挑戦してみませんか。