イオンモール大和郡山

【イオンモール大和郡山】氷屋さんの本気かき氷！『奈良の氷屋ヒノデさん』｜大和郡山まち歩き

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2019/07/25

こんにちは。イオンモール大和郡山です。
今日7月25日は「かき氷の日」だそうです。
今日になった理由は、1933年7月25日に山形市で日本最高気温を記録したことと、かき氷の別名「夏氷（なつごおり）」の語呂合わせにちなんで日本かき氷協会が制定したそうです。

実は奈良はかき氷の聖地ということをご存知でしょうか。日本でも珍しい氷の神様をおまつりした氷室神社では、かき氷で「献氷参拝」という体験もできます。
そんな奈良にはかき氷の名店がいっぱい。かき氷シーズンになる頃には「奈良かき氷ガイド」も無料配布されてます。

かき氷激戦区・奈良の県内でかき氷を提供する8割のお店で使われているのが、奈良県唯一の製氷メーカー、日之出製氷の氷。
かき氷専用の氷として開発された「大和氷室」は、通常48時間で完成する純氷に対して、手間暇惜しまず72時間もかけて完成する氷です。

その日之出製氷直営のかき氷屋さんが『奈良の氷屋ヒノデさん』です。
先日、某人気番組でも紹介されてさらに有名になりました。
このお店、なんとスポーツセンターのいわゆるフードコートの一角にあります。有名店がこんな所に……とまずびっくり。
そして平日の昼間にも関わらず、入れ替わり立ち替わり、かき氷を求める列が途切れない。そのお客様の多さにもびっくり。

何よりびっくりは氷のおいしさ。素人でも「この氷、今までの知ってる氷じゃない……！」とわかる口溶けです。ふわふわで、口にいれると無くなる感じは綿あめに似ていると言っても過言ではないほどです。
この蜜の染み込み具合でふわふわさ加減が伝われば……。
氷と蜜だけのシンプルなかき氷は正に品質に自信がある証拠。
氷屋さんのかき氷、本気です。