[テラスウォーク一宮]蒸し暑い夏にピッタリな冷や汁

こんんちは
無印良品テラスウォーク一宮店です。

梅雨に入り、湿気が多く蒸し暑い日が続いていますね
雨が続くと、なんだか気分も下がりますよね

今回はそんな憂鬱な気分をスッキリできる冷や汁の紹介です！

皆さんは冷や汁とは何かご存知ですか？


冷や汁とは、出汁と味噌で味を付けた、冷たい汁もの料理の事です。
無印良品では、宮崎の郷土料理を参考に、アジのほぐし身を麦みそとごまの香ばしい風味の出汁と合わせています。

今回は実際にスタッフが作ってみました。
材料はこちら
無印良品の宮崎風　冷や汁の素　　1袋
ごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　　150ｇ
きゅうり（薄切り）　　　　　　　　　　　　１/４本
豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/６丁（50ｇ）

まず、あらかじめ冷やしておいた冷や汁の素をご飯にかけ、
薄切りにしたキュウリと軽くつぶした豆腐をまぜあわせると 完成！

ほとんど混ぜるだけなので、すごく簡単です。

実際に食べてみると、味噌とゴマの風味がきいていて、
食欲が無くなりがちな夏にもさらっと食べられ、大満足でした！


無印良品では今回ご紹介させていただいた冷や汁のように
ご飯にかけるだけで簡単にいつもと違った味が楽しめる
「ごはんにかける」シリーズを多数取り揃えています。
簡単に本格的な味が楽しめるので、
時間が無い時や楽して美味しいお料理を楽しみたい時などにぜひお試しください。

ではまた

無印良品　テラスウォーク一宮