【トキハ別府】秋のおいしいレシピ｜スタッフのおすすめ

みなさんこんにちは。

朝の空気がひんやりしてきて、少しずつ秋らしくなってきていますね。
無印良品では秋らしい食品のアイテムが増えてきていますよ。

秋の味覚といえば、やっぱり炊き込みご飯ですよね。

今回は新商品の『ほたて貝柱と昆布のごはん』と、冷凍食品の『さばの味噌煮』を使って、
秋の献立を作ってみました。

『ほたて貝柱と昆布のごはん』は、といだお米に、だしと具を入れて炊くだけです。

私はいつも鍋でご飯を炊いているのですが、いつもと違う水の量の調整をせずに、
普段どおりに炊くだけなので、簡単ですよ。

おいしそうに炊けました。
ふたを開けると、ほたての香ばしい香りが食欲をそそります。

続いて『さばの味噌煮』を使って作る、「さばの味噌煮ときのこの包み焼き」です。

『さばの味噌煮』は前の晩から冷蔵庫に入れて解凍しておきます。
もちろん電子レンジで解凍してもOKです。

お野菜はこちらを使いました。

一緒にいれるきのこやお野菜はおうちにあるものでOKです。
冷蔵庫のお掃除ができますね。
きのこは色々な種類をいれると、味に深みが出ますよ。

今回は、しめじ、えのき、エリンギ、しいたけ。
お野菜は、もやしと小松菜をレンジでチンして彩りを添えました。

2枚重ねしたクッキングシートにきのこやもやしを並べます。
その上に、さばの味噌煮をドーンと重ねます。

残りのきのこを並べて、調味液も余すことなくかけます。

クッキングシートの口を閉じて、トースターで１５分くらい焼きます。
きのこの焼け具合が足りないようでしたら、様子をみながら焼いてください。

出来上がりました！！

お味噌の味がしっかりとしみ込んでいてしっとりとした食感。
きのこと一緒に絡めていただくと、さらにおいしくて秋の味、満載でした。

どちらも炊飯器やトースターに入れて、あとはおまかせなので、
忙しい主婦さんや一人暮らしの方の強い味方になってくれること、間違いありません。

そして何より、見た目良し！です。

このほかにも、無印良品の炊き込みご飯の素は全部で12種類あります。
素材の味を生かした炊き込みご飯を、ぜひお試しいただけたらと思います。

今日は秋の献立のご紹介でした。
ぜひ作ってみてくださいね。

ではまた次回の更新をお楽しみに。

同じ大分県の無印良品を紹介します。

画像をタップするとそれぞれのお店情報へつながります。

～無印良品アミュプラザおおいた～

県内唯一の駅直結店舗です。
仕事帰りやお休みの日にも気軽に立ち寄れる便利な店舗です。

～無印良品トキハわさだタウン～

広い売り場で品揃えも豊富です。
家具の展示もたくさんあります。

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ぜひ覗いて見てくださいね。

無印良品 トキハ別府