【上本町YUFURA】ぬかどこ始めました。｜スタッフのおすすめ

こんにちは。

無印良品上本町ＹＵＦＵＲＡです。

本日より、始動いたします。

「ぬかどこ部」

話題の「発酵ぬかどこ」を使って、
色々なものを漬けて、食べてみよう！という会です。

部員は残念ながらまだ１人ですが、
スタッフやお客様からの情報を頼りに、
色んなものを漬けていこうと考えております！

実は私。
ぬかどこはもちろん、漬け物を作った事が無く、
漬け物初心者です。

そんな方、多いのではないでしょうか？

不安を抱きつつ、いざ挑戦！

初回は、定番の「きゅうり」と「大根」でチャレンジ。

水洗いをして、
きゅうり丸ごと１本（長ければ半分切って）
大根は５ｃｍの輪切りに切り、縦に４等分に切りました。

袋を開けて、まずきゅうりを入れて・・・

大根も・・・

容器に出さず、このまま野菜を入れるだけ。
ぬかどこが初めての方や、忙しく時間がない方には嬉しいポイントですね！

あとは、しっかりチャックを閉めて冷蔵庫へ。
毎日のかき混ぜは不要ですので、ワクワクしながら待つのみです。

どんな味なのか、どうなるのか、今から楽しみですね！

また、仕上がりを報告させて頂きます。

ぬかどこ部でした。

無印良品　上本町ＹＵＦＵＲＡ