【モリタウン昭島】カオマンガイ大好き｜くらしのおとも #3

こんにちは。いかがお過ごしでしょうか。

「くらしのおとも」第３回は【手づくりキット　カオマンガイ】を紹介します。


とっても簡単にカオマンガイが楽しめる手づくりキット。

 

こちらのキットと

 

ジャスミン米を、鶏肉と一緒に炊飯器で炊くだけ！
（もちろんお持ちの白米で炊いていただいてもOK）


お好みでキュウリ、パクチー、トマト、キャベツなどの野菜を添えると◎

  　

炊飯中の室内は、食欲をそそる香りで充満します。


目を閉じるとここはタイの屋台。

少しジメッと蒸し暑い気候の中　いつもより少しだけラフな格好で。

なんだかちょっと青臭いような常温のキュウリ、

タオチオやシーユーダムという、タイのお味噌や甘辛い風味の黒醤油などを使ったつけだれに鶏肉をくぐらせ、

鶏肉の出汁とごはんの素の生姜の風味が活きたお米、ぜんぶ一気に口の中へ頬張る。


あー！おいしい！


考えただけでお腹がすいてきたので、今回はここまでにしますね。


みなさまもお家で簡単カオマンガイで、一緒にタイの屋台に行きませんか。





無印良品　モリタウン昭島