【ルクア大阪】地域とつながる「難波ネギせんべい」

こんにちは。

本日は、一部店舗限定商品「難波ネギせんべい」発売のお知らせです。

難波葱はその名の通り、昔からネギの産地であった大阪・難波地域で作られていました。


一度は市場から姿を消してしまいましたが、地元の伝統野菜を作り、提供し続けようとする生産者の方々が集まったことで、現在は大阪府の「なにわの伝統野菜」に認証されています。

また、強い甘みと香りやぬめり、食感が柔らかいことが特徴です。

 


そうして今回発売となったこちらのせんべいは、乾燥させた難波ネギせんべいを練り込んだサクサクとした食感が特徴です。

味は海老粉やかつお節、あおさ、紅生姜などの風味を活かしてお好み焼き風に仕上げています。

 

地域とのつながりから生まれた商品です。

大阪や難波にゆかりのある方も、難波ネギをこのおたよりで知ってくださった方も、この機会にお手に取ってみてはいかがでしょうか。

※数量限定の為、売り切れの可能性がございます。ご了承くださいませ。

無印良品ルクア大阪