【ゆめタウン下松】すっぱいゼリーでバジルチキン

すっぱいゼリーアレンジレシピ第３弾です。
今回は、鶏ささみとシチリアレモンを使ったアレンジレシピです。
 
〇材料
鶏ササミ　2本
酒　小さじ1
塩　ひとつまみ
バジル　5枚
すっぱいゼリーシチリアレモン　1個
 
作り方
①耐熱容器の中で鶏ササミに酒、塩をまぶします。
 
②バジルをみじん切りにし、①に加えます。
 
③ゼリーを荒くつぶし、①に加えます。
 
④500Wのレンジで3分加熱して出来上がりです。
※レンジの機種によって加熱時間を調節して下さい。
 
できあがり～
 
レモンの酸味とバジルの香りが爽やかに、ゼリーに入っている寒天の作用で、ぷるつやです。
冷めてもパサパサにならない効果も。
今回はサラダにのせてみましたが、サンドイッチの具として使うのもおすすめです。
ワインも進みそうです。
是非お試しください。
 

 
無印良品　ゆめタウン下松