【ゆめタウン下松】お手軽、シェパーズパイ

新じゃがが美味しい季節になりました。
今回は、新じゃがとパスタソースを使ったシェパーズパイをご紹介します。
　本来、シェパーズパイはミートソースから作るのですが、今回は無印良品のパスタソースを使ってお手軽に作ります。
 
〇材料
素材を生かしたパスタソース　国産牛と黒豚のボロネーゼ　1袋
（マッシュポテトの材料）
じゃがいも　中3個（250gくらい）
粉チーズ　20g
バター　10g
牛乳　大さじ2
塩・コショウ　少々
 

〇作り方（調理時間　約30分）
１．じゃがいもの皮をむき、500Wのレンジで5分加熱します。
 
２．じゃがいもが柔らかくなったら、粉チーズ、バター、牛乳、塩・コショウを加えてマッシャーでつぶし、混ぜます。
 
３．パスタソースを容器に入れます。
 
４．その上にマッシュポテトを乗せ、フォークで模様をつけます。
 
５．２００～２２０ 度のオーブンで２０分程焼きます。（今回は市販のおかずカップを使用したので、２００度１５分です。）
 
５．全体に火が通ればできあがりです。
 
もちもちのマッシュポテトとパスタソースのマッチングが絶妙です。
おつまみにもいいですし、冷めても美味しいのでお弁当に入れても良さそう！
（おかずカップで作るときは、耐熱温度をご確認下さいね。）
試しに冷凍してみましたが、レンチン解凍しても美味しく頂けました。
たくさん作りおきしておくのも良いですね。
 
ぜひ、お試しください。



無印良品　ゆめタウン下松