【ゆめタウン下松】お手軽、ルーロー春雨

こんにちは、無印良品ゆめタウン下松です。

まだまだ暑い日が続いておりますね。スタッフYの家の近くではセミが元気よく鳴いています。
 
暑い日はなるべくコンロに火を点けたくない。キッチンに立つ方でそう思う方も多いのではないでしょうか。
今回は、電子レンジだけでできるアレンジレシピをご紹介いたします。
フライパンの代わりに使う調理器具はこちらの保存容器です。 フタをしたまま電子レンジで使える　バルブ付き密閉保存容器　深型・中（消費税込　890円）
 
材料（2人分）
「ごはんにかける　ルーロー飯（消費税込　350円）」　一袋
乾燥春雨　40g
水　500ml
ネギ　小口切り、お好みの量
 
作り方
①保存容器に春雨と水を入れ、600Wの電子レンジで5分温めます。
　※春雨の太さや量によって変わりますので、具合を見ながら加熱してください。

②春雨がもどったら、ざるでお湯をきります。
③春雨が熱いうちにルーロー飯一袋を全て入れ、かき混ぜます。
④ネギを散らして完成です。
 
味付けはレトルトのみ。暑い思いをするのは春雨から水を切る十数秒だけ。
キッチンに立つ時間も20分かかりません。

とても簡単ですが、しっかり味が決まります。八角の香りがいいアクセントです。
辛味はないので鷹の爪を加えたり、他の野菜を春雨と一緒にレンジで加熱して加えても美味しいです。おすすめはキノコ類、パプリカ、ナス、もやしなどです。

春雨をもどすとき、同じ保存容器がない方は「春雨がひたひたになるぐらい」を目安にしていただければと思います。
 
ぜひお試しください。
 
無印良品　ゆめタウン下松