みなさん、こんにちは。
今回は、前回ご紹介した無印良品のカレーランキング上位3位をつかったアレンジレシピを、ご提案します。
少ない材料で簡単に作れますので、皆さんもぜひ作ってみてください。
「ナンカレーまん」
材料:
・素材を生かしたカレー バターチキン 1人前
・フライパンでつくるナン 1袋(4枚分)
・とろけるチーズ お好みの量
1.袋に記載された手順でナン生地を作ります。
2.発酵が終わったナンの生地を麺棒で伸ばします。
3.2~3cmの厚さにのばした生地の上に、スプーン1~2杯ほどカレーをのせます。(多すぎると包みにくいので注意。)
4.カレーの上から、お好みの量チーズをのせたら、生地で包んでいきます。
(包むときに生地が伸びるので、生地が薄くなりすぎないようにしてください。)

5.熱したフライパンに油をしいて、包み終わりを下にして弱めの中火で焼いていきます。
程よく焼き色がついたら裏返して、両面しっかり焼いて完成です。
焼き目の部分は、カリっと、内側はもちもちのナンの生地を割ると、中からとろりととけたチーズとカレーが溢れてきて、とてもおいしかったです。出来立ては、とっても熱いので、やけどにご注意ください。

次回は、「グリーンカレー」をつかったアレンジレシピをご紹介します。おたのしみに。
無印良品アリオ深谷