【アリオ深谷】自分でつくる　アイスボックスクッキー

みなさんこんにちは。無印良品アリオ深谷です。
今回ご紹介するのは、こちらの商品です。 自分でつくる　アイスボックスクッキー　消費税込３５０円

材料を混ぜて、冷やした生地をカットして焼く型のいらないクッキーのキットです。
プレーンとココアの２種の生地でいろいろな模様が楽しめます。
また１袋で約３０枚のクッキーを焼くことができます。 この商品には、クッキーミックスとココアパウダーの２袋が入っています。
自分で準備する材料は、食塩不使用バターと卵です。
ここから作り方を紹介していきますが、詳しい作り方は、商品パッケージの裏面をご覧ください。

まず泡だて器を使い、常温に戻したバターをなめらかにしたあと、溶きほぐした卵を入れ、白っぽくなるまでまぜます。
その後クッキーミックスを加えてそぼろ状になるまで混ぜます。
そぼろ状の生地を２つのボールに分け、そのうちの片方にはココアパウダーを入れて、生地をこねていきます。
まとまった生地はさらにそれぞれを2等分にしてラップをし、冷凍庫で１０分冷やします。
その後生地を成形し、さらに冷凍庫で１０分。 最後に包丁で生地を切り、160℃に予熱しておいたオーブンで１２～１５分程焼いて完成です。
ココア生地がまとまりにくいので、成形するときや生地を包丁で切った後、生地どうしをしっかりくっつけるとうまくいきます。 お菓子作り初心者でもわかりすいよう、手順が丁寧に書いてあるので安心です。
アイスボックス型が難しい！という方は、２種類の生地を混ぜてこねるだけのマーブル模様にして焼くのもおすすめです。ぜひ、ご自宅でお試しください。

無印良品　アリオ深谷