【イオンモール伊丹昆陽】大阪府能勢産、採れたて野菜の限定販売を始めました。

こんにちは、無印良品イオンモール伊丹昆陽です。

当店では、大阪府能勢で採れた旬の新鮮な野菜を7/31（土）8/1（日）週末限定で青果販売を始めました。
今回は森畠農園さんからつるむらさきと米ナスが入荷しました！
農薬や化学肥料をできるだけ使わずに育てられた旬の野菜です。
「つるむらさき」

アクが強いので、下茹でがおすすめです。
ゆでて刻むとモロヘイヤのようなねばりけがでます。
茎もやわらかく全て食べられます。

「おすすめの調理方法について」
ゆでておひたしが簡単です。
バター醤油で炒めてもおいしいですよ。
 
「米ナス」

大きくて丸く、食べ応えがあります。
果肉がしっかりしているので、加熱してもくずれにくいのが特徴です。

「おすすめの調理方法について」
繊維がしっかりしているため、横方向にスライスするのがおすすめですし、味噌田楽が特においしいです。
輪切りにして、フライパンでバターとにんにくで焼いたステーキもおいしいですよ。

「生産者さんのご紹介」
森畠農園さん
年間約50種類の野菜・米・栗を栽培、その中からその季節にとれた旬の作物を販売をされています。
野菜を丈夫で健康に育て、野菜本来の味を追求するために農薬・化学肥料を使わずに栽培。
できる限り自然な形で野菜が健康に育つような環境を日々、整えられているそうです。

無印でお買い物される際に是非チェックしてみてください。
みなさまのご来店をこころよりお待ちしております。

無印良品　イオンモール伊丹昆陽