【ヒルズウォーク徳重ガーデンズ】新商品のご紹介｜水煮の缶詰

こんにちは。ヒルズウォーク徳重ガーデンズです。


今回は、3月半ばに食品コーナーにこっそり仲間入りした『水煮の缶詰』たちをご紹介します。


ラインナップは

・ぶりの腹肉水煮

・まぐろの腹肉水煮

・秋鮭の中骨水煮

・さばの尾肉水煮

・こまい水煮

・にしん水煮


の全6種類。そのなかでヒルズウォーク徳重ガーデンズで取り扱うのは秋鮭、ぶりを除く4種類となります。



にしんの水煮の中身はこんな感じ。
 


気になる感想ですが、食べてみたスタッフによると、水煮というだけあって臭みや脂っこさはないが素材の味そのままという感じ。
缶詰からそのまま頂くのはちょっとおすすめしないかも……。とのことでした。


ということで、水煮缶を使ったアレンジレシピをご紹介しようと思います！



今回スタッフが作ってきてくれたのはこちらの甘露煮。照りが入っておいしそうです。

作り方は簡単。お鍋に魚をいれひたひたの水、酒、みりん、砂糖、醤油、生姜をいれて落とし蓋をして弱火で15分。汁気がなくなれば　はい、完成。

和食の基本的な調味料に刻み生姜を加えて煮るだけのお手軽レシピで、水煮缶を使うので下ごしらえも不要です。
帰りの遅い日やメニューを考えるのが面倒なとき、これだけで1品おかずが出来るのでお勧めです。

ズボラな私は刻み生姜の代わりにチューブのおろし生姜にすればまな板も包丁も使わず出来ちゃうな～とか考えてしまいます。

お酒のあてにもおすすめで、あったかいお蕎麦にのせてにしん蕎麦にしてもいいかもとのこと。


缶詰で日持ちするので、ストックしておけるのも嬉しいですね。
記事を書いている今現在店頭にある在庫は2022年の頭くらいまで保つみたいです。


お魚不足を手軽に解消できて保存食にも便利な水煮缶、是非お試しください。





ヒルズウォーク徳重ガーデンズ