こんにちは
ヒルズウォーク徳重ガーデンズです。
暑い夏をアジアン料理で乗り切ってみませんか。
今回は、手作りキット、トムヤムクンのご紹介です。
有頭エビ、きのこ、ニラ、ネギ、トマト、パクチーなどを入れて作りました。
有頭エビを入れると、とっても良いだしが出るのでさらに美味しくなります。
濃厚な味で香辛料がとっても効いてる(特にレモングラスの風味がすごいです!)
無印良品のトムヤムクン。
暑い夏にはもってこいです!
今回はアレンジレシピで、ご飯をいれてヤム雑炊にしてみました。
食欲がない時でも、これなら食べられるのでおすすめです。
ご飯、エビ、ニラ、ネギ、溶き卵を入れて器に移したら、パクチー、フライドガーリックをかけて頂きます。
ラーメン、フォーやそうめんなどを入れるのもおすすめです。
ぜひ、いろいろアレンジしてみてください。
無印良品 ヒルズウォーク徳重ガーデンズ