こんにちは。ヒルズウォーク徳重ガーデンズです。
今回は、冷やしたり、火にかけたり、色々出来ちゃう万能!な保存容器をご紹介します。
「
液体とニオイが漏れない バルブ付き密閉ホーロー保存容器」
サイズは 6種類(フタの大きさ3種類×深さ2種類)
税込み790円〜1490円
ホーローを使用しているのでニオイが付きにくく酸にも強いので、マリネや煮物などを冷蔵保存するのにぴったりです。
このバルブは蓋を閉めてから下に押込むと、密閉状態になりニオイや液体を漏らしません。
そしてなんと!ホーローは冷やしたり凍らせたりのみならず、火にもかけられる優れもの。(注:レンジはNGです。)
グラタンを焼いたり。
カステラを焼いたり。
「深型・大」(幅19×奥23.5×高7.5cm)はカステラ二本分を焼くのにちょうど良いサイズ感でした。
参考に作り方をご紹介しますね。
【材料】
卵5個、グラニュー糖130g、強力粉150g、はちみつ大さじ3、牛乳大さじ3
みりん、サラダ油少々
①卵5個にグラニュー糖を入れ、湯煎で温めながら白くもったりする(写真の状態)まで泡立て。
②強力粉の半量をふるい入れゴムベラでさっくり混ぜる。
③残りの強力粉を混ぜ、次にはちみつ、牛乳、お好みでみりんとサラダ油を少々さっくり混ぜる。
④ホーローにクッキングシートを敷き生地を流し入れ、型を落として気泡をぬく。
⑤180度のオーブンで10分→150度で30分焼く。(ラップを巻いて冷ますとしっとり)
ふわふわのカステラの出来上がりです!優しい味で美味しいですよ。
焼いた後は残りを保存する容器として使えちゃいます。一台二役!なんて便利なのでしょう…
「ホーロー愛が止まらない……」
一家に一個!あると重宝するホーロー容器。おすすめですよ。
無印良品 ヒルズウォーク徳重ガーデンズ