【ヒルズウォーク徳重ガーデンズ】自宅で本格タイの味① | 手づくりキット　ガパオ

こんにちは。ヒルズウォーク徳重ガーデンズです。


今回は、手づくりキット　ガパオ（タイのホーリーバジル炒め） 70ｇ（2人前）　消費税込み　290円を使って、ガパオライスをつくりました。
 
ホーリーバジルや唐辛子が入ったペーストとソースがセットになっており、ひき肉を加えて炒めるだけで、手軽に本格的なタイの味を家庭で味わうことができます。


 
今回は、黄パプリカと目玉焼きを追加してみました。パプリカのシャキシャキとした食感と、卵のまろやかさがガパオのソースによく合いました。


 
ちなみに、ホーリーバジルとはインド原産のバジルで、主にバジルと聞いてイメージするイタリア料理に使われているものとは異なる種類のバジルのようです。香り高く、スパイシーな刺激とミントのような清涼感があるのが特徴です。


 
ホーリーバジルの香りと辛味のあるソースでごはんが進む味でした。辛味が苦手な方は、目玉焼きをのせるとマイルドになるのでおすすめです。



次回も、手づくりキットを使った料理を紹介していきます！


 
無印良品　ヒルズウォーク徳重ガーデンズ