【ヒルズウォーク徳重ガーデンズ】台湾風豆乳スープ｜ひとり分からつくれる鍋の素

こんにちは。無印良品ヒルズウォーク徳重ガーデンズです。


気温も下がり、鍋の美味しい季節がやってきましたね。無印良品にも鍋の素が各種発売されています。

今回ご紹介するのは、「台湾風豆乳スープ」です。黒酢とラー油、豆乳でまろやかに仕上げたスープです。台湾のシェントウジャンをお手本にしました。
 
今シーズンの鍋の素は、スープが４袋の個包装になっています。

これは嬉しい！人数に合わせて使い分けられますね。


早速2袋のスープの素を使って、袋の裏に書いてあったアレンジメニュー『えび豆乳麺』を作ってみました。
 
材料はこちら。
 
鍋の素2袋、豆乳200ml、海老6尾、鶏胸肉、まいたけ1/2袋、中華麺2人分、パクチー　を用意しました。

【作り方】
具材とスープ類を煮立て、最後に下茹でした中華麺を投入。仕上げにパクチーをのせあっという間に出来上がりです。
 
豆乳がまろやかで、黒酢とラー油の香りでしつこくなく食べられました。
海老とパクチーが香り、お手軽にアジアン風の麺が楽しめて好評でした。
 

残りの２袋のスープは次回、白菜や葱、豆腐、鶏胸肉を入れて鍋として楽しみたいと思います。


スープが個包装なので、一人暮らしの方。時間差で夕飯を作るご家庭、受験生のお夜食、奥様のお昼ご飯など。
もちろん全量使えば、ご家族みんなで召し上がる場合にもOKです。

 
何かと使い易くなった「鍋の素」は、全部で７種類ございます。
各種税込３５０円です。

色々な種類をお好みの量で、お試しくださいね。

無印良品　ヒルズウォーク徳重ガーデンズ