こんにちは。無印良品 ヒルズウォーク徳重ガーデンズです。
今回は新商品の「みんなでつくるバウム」について紹介します。
「みんなでつくるバウム」とは、日本各地の名産品をヒントに募集したバウムのアイデアから、投票によって商品化されたバウムシリーズです。
今回は東日本と西日本から合計13の代表アイデアがエントリー。
投票で選ばれた東日本と西日本それぞれ上位2つずつのバウムの商品化が決まりました。
まずは、東日本から選ばれたりんご飴風バウムと焼きとうもろこし風バターバウムをご紹介します。
不揃い りんご飴風バウム
りんご飴ならではのカリッパリッ食感にこだわり、大粒のパールシュガーをトッピングしました。
【スタッフの感想】
・りんごの味がしっかりするのに加えて、パールシューガーで食感も楽しめる
・甘いけどくどくなくて美味しい
不揃い 焼きとうもろこし風バターバウム
香ばしい醤油風味ゼリーで焼きとうもろこしの“焼き”を表現しました。とうもろこし100%パウダーとバターで甘じょっぱく仕上げました。
【スタッフの感想】
・香ばしい味がして美味しい
・スナック感が強めで食べやすい味
次に西日本から選ばれた黒糖サーターアンダギー風バウムとオリーブ塩バウムをご紹介します。
不揃い 黒糖サーターアンダギー風バウム
2度焼きでサーターアンダギーならではの食感を追求しました。黒糖蜜を練り込み、コクのある味わいに仕上げました。
【スタッフの感想】
・カリカリザクザクで食感も楽しめる
・黒糖の味がしっかりして再現度高め
不揃い オリーブ塩バウム
甘さと塩味のバランスにこだわり、オリーブオイルの風味を生かした素朴でやさしい味わいに仕上げました。
【スタッフの感想】
・さっぱりして甘さ控えめな大人なバウム
・オリーブの塩味がちょうどよい
みんなでつくるバウムシリーズの詳細は、こちらからご覧ください。
スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。
無印良品 ヒルズウォーク徳重ガーデンズ