【イオンモール熱田】さばの缶詰でつくるアレンジレシピ

みなさんこんにちは。

最近はおうちで過ごす時間が増え、自炊する回数が増えた方も多いのではないでしょうか。

今回ご紹介するのは、さばの尾肉水煮缶で作るアレンジレシピです。
材料を切って和えるだけなので洗い物も少なく済み、（食器洗うのってとても面倒ですよね…）
手軽に一品追加したい時やおつまみにもおすすめです。

■材料
さばの尾肉水煮　１缶
みょうが　　　　　　2本
大葉　　　　　　　　4～5枚
醤油糀　　　　　　 大さじ2
（味噌でも良いですが分量はお好みで）

①みょうがと大葉は細切りにします。
②さばの缶詰は汁気を切っておきます。
（身がごろごろ入っている…！）

③細切りにしたみょうがと大葉が入ったボウルに
さばを軽くほぐしながら入れます。
醤油糀を大さじ2入れます。（量は目安なのでお好みで調整してください）
④軽く混ぜ合わせて、器に盛り付けしたら完成です。

醤油糀は無印良品で販売している『国産米でつくった醤油糀』を使いましたが、
みなさんのお好みのもので大丈夫ですよ。
色んな料理に使いましたが、醤油のうまみと糀の甘みのバランスがよく、
野菜などにつけて食べるだけでもコクがあっておいしかったです。

缶詰は骨ごと柔らかくなっているので栄養価も高い上、下処理など調理する手間も省けますよね。
わたしも普段、さばの缶詰にはお世話になっていて、肉じゃがの肉の代わりにさばの缶詰を使ったりしています。

気になった方はぜひお試しください。



無印良品　イオンモール熱田