【名古屋パルコ】簡単おやつづくり｜ベイクドチーズケーキ

こんにちは。無印良品 名古屋パルコです。

蝉が鳴き始めて驚いています。
今までもおうち時間が多かったですが、暑いと出かけるのもおっくうになります。

そんなお家で美味しいおやつを作りませんか?
今週も手作りキットを使ってみたので紹介します。

昨日作ったのはこちら。

自分でつくる　ベイクドチーズケーキ １２０ｇ（１台分）/ 消費税込み　350円
 
キットの中身は、
・チーズケーキミックス
・アプリコットソース
の2袋です。
 
用意する材料は、
・卵　1個
・無塩バター　45g
・牛乳　大さじ3（45ml）

型は、
角型10×17×高さ5cmが推奨です。
丸形でもお作りいただけます。
パッケージ裏の詳細をご確認ください。

実際今回使ったのは、
9×25の長方形の型です。
なのでちょっぴり薄めに焼き上がりました。


【作り方】

①型にクッキングシートを底面、側面ともに敷きます。
②自分で用意する材料は、あらかじめ計量し、
卵、牛乳を室温に戻しておきます。

③耐熱容器にバターを入れ、軽くラップをかけて電子レンジで
500ｗ　30~40秒で溶かします。
④オーブンを160℃に予熱をします。
⑤ボウルに卵、牛乳、溶かしバターを入れて泡立て器で軽く混ぜ、
チーズケーキミックスを加えてやや白く、
もったりとした生地になるまでよく混ぜます。（目安２分）
   
⑥オーブンの天板に型を置き、生地を流し入れます。
160℃のオーブンで約30分焼きます。
（型の種類、オーブンの機種により、焼き時間は多少異なります。）
 
竹串をさして何もついてこなければ、焼き上がりです!
 
⑦焼き上がったら、約5cmの高さから1回落とし、
型からはずして網の上で冷まします。
⑧冷めたら、アプリコットソースをスプーンの背で手早くぬります。
 
冷蔵庫で冷やした方がおいしかったので、
そのまま冷蔵庫へ入れることをオススメします。

とても簡単に作れました!
クリームチーズから作るチーズケーキは
混ぜることが大変だったりしますよね。
 
スタッフで食べた感想は、
・濃厚!
・チーズの味はしっかりするけど、くどくない。
・チーズケーキって、チーズが強かったり、レモン感が強かったりそれぞれだけど、これは食べやすい美味しさ。
・アプリコットソースが合う。

みんな美味しく食べてくれました。

焼き上がりはパサつきが正直気になったのですが
冷やすことでしっとり。

チーズケーキ好きな人はもちろん、
手づくりのお菓子って面倒だけど食べたい時あるのよね……
っていう方にも、ぜひお試しいただきたいです。

次は何をつくろう。次回もお楽しみに。