【高崎モントレー】地域で愛される「ぐんまの良品」の取り扱いが始まりました。

こんにちは、高崎モントレーです。

本日は4/11(月)です。いよいよ明後日4/13(水)が「前橋朝日町」のグランドオープン…
 
前橋朝日町では、オープン前にMUJI passportアプリの開拓で地域の方とお話しすることが出来ましたが、店内で無印良品の商品を見て触って、お買い物していただくことや、接客することはできなかったので4/13(水)オープンが待ち遠しかったです。
グランドオープン後はやっと地域のお客様の役に立つことができます。
 
今回も前回の食品売場の紹介に続き、食品を紹介するのですが、無印良品の商品ではなく「地域の商品」です。
イオンモール高崎と前橋朝日町では群馬県の地域で愛されるこだわりの商品の販売が始まりました。
 
 群馬県で働くスタッフが実際に群馬県の魅力的な生産者を訪ねて、商品のこだわりを教えてもらったものを取り扱っています。

意外と自分が住んでいる地域の特産物や名所のことは詳しくない方も多いのではないでしょうか。
旅行や観光で訪れる場所についてガイドブックで調べることがあっても、いつでも楽に訪れることができる地元のことはわざわざ調べないのかもしれません。
                                                                                                   
現在「ぐんまの良品」は4アイテムあります。
まずはじめに紹介するのは群馬県の名物「こんにゃく」です。
「こんにゃくめんめん」は群馬県沼田市で「こんにゃく迦しょう」が生産しています。
 
大豆や加工でんぷん、タピオカ粉や米粉などは使用せず、手技だけで生み出した純蒟蒻製のこんにゃくめんめん。
白滝や既存のこんにゃく麺と違い、ふんわりもっちり柔らか食感で、噛んでいるうちに飽きてくることもありません。表面をザラザラにする事で、味がより馴染むようにしてみました。
 
お次に紹介するのは高崎榛名の名物「梅」です。
高崎市で「ゆあさ農園」が梅加工品を生産しています。
 
栽培期間価格合成農薬や化学肥料を使用しない梅を塩だけで漬けました。塩はヒマラヤ岩塩の岩塩を使用しています。野菜やごはん豆腐や納豆、うどん、そば、パスタにかけても美味しく召し上げれます。焼酎の梅割りにもおすすめです。また、水やお湯で薄めて、水分塩分補給にもおすすめです。

最後に紹介するのは高崎市で近代農法を用いて生産されている「SWEET10　トマトジュ－ス」です。
 
トマト以外何も入れていない無添加ジュ－スで甘みが凄く天然の糖度の高さが引き立つジュ－スになります､加熱して甘さが際立ちます。
ジュースに使用しているトマト「SWEET10」は糖度10。
通常栽培のトマトの糖度は4〜6度。それに対し三光ファームの「SWEET10」は近代農法アイメック®で栽培し、糖度は10.0〜10.9度になります。
アイメック®は徹底した水分・養分量管理を行い必要最小限の養液を与えることで、トマトがたくさんの糖分・アミノ酸等を作るように促します。
 
その土地ならではの商品を味わうことで、地域の魅力を再発見してみませんか。
 
高崎モントレー