こんにちは。
無印良品ららぽーと立川立飛です。
暑さにやられて食欲も落ち気味なので、ごはんにかける宮崎風冷や汁をつくってみました。
今回はきゅうり、みょうが、大葉、豆腐をのせてみました。
材料を切って、あらかじめ冷やしておいた冷や汁をごはんにかけて完成です。
さらさらと食べやすく、鯵のほぐし身と麦味噌の効いた出汁がおいしかったです。
これからの暑い夏にオススメです。
ぜひ、お試しください。
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