【ららぽーと立川立飛】夏におすすすめの冷や汁

梅雨も明け、気温がぐっと高くなってきましたね。
暑い夏こそ、 簡単でおいしく、さらっと食べられる冷や汁をご紹介します。

宮崎県の郷土料理である冷や汁。

今回はシンプルにきゅうりと豆腐を用意しました。

冷蔵庫にミョウガもあったので添えてみました。

パッケージ裏のつくり方通りに、盛りつけていくだけ。

◎つくり方
①あらかじめ、冷や汁の素は冷蔵庫で冷やしておきます。
②ごはんに①をかけ、きゅうりは薄切り、豆腐は軽くつぶして加えます。
③さっくりと混ぜ合わせお召し上がりください。

暑い日は、ガスを使わずに調理ができるのも嬉しいポイント。簡単に作れるってことも大切ですよね。

さらっとおいしく、今年の夏も乗り切りましょう。
 
無印良品　ららぽーと立川立飛