有機栽培の朝採れ野菜 ～①～

本日、店舗限定・数量限定で近隣の農家さんの野菜とハーブが入荷しました。
すべて有機栽培の野菜・ハーブです。
今朝収穫されたばかりのとても新鮮なものなので、並べている間にもハーブの香りが漂っていました。

今回ご用意しているのは、カリフォルニアリーフ、カラシ菜、水菜、シロナ、バジル、ローズマリー、ミントセット、パクチー、ローリエ、ディルの10種類です。

普段あまり使わないローズマリーや聞きなれないカリフォルニアリーフなど、どうやってメニューに取り入れるか迷いますよね。
農家さん手描きのおすすめの食べ方をお配りしているので、参考にしてみてください。
 
当店スタッフはこんな楽しみ方をしていました。
ローリエとローズマリー、それにたっぷりの野菜を使った…
 
ラタトゥイユとフォカッチャです。
 

今後も隔週の土曜日に入荷する予定ですが、その日に収穫できる野菜・ハーブなので、毎回品揃えは異なります。

【生産者様情報】
Holy Mountain
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