【イオンモール佐野新都市】歴代バターチキンカレーをご紹介します。

こんにちは、イオンモール佐野新都市です。

今回は、復刻販売を行っている歴代のバターチキンカレーをご紹介します。
『素材を生かしたカレー　初代バターチキン』（2009年発売）消費税込み350円
インドのバターチキンカレーをお手本にカシューナッツとバターを使い、濃厚でまろやかな味に仕あげました。チキンの旨みとコクが生きています。

『素材を生かしたカレー　２代目バターチキン』（2012年発売）消費税込み350円
北インドの定番カレーをお手本にトマトの酸味と甘みを生かし仕あげました。バターのコクとまろやかな味が特長です。


『素材を生かしたカレー　３代目バターチキン』（2014年発売）消費税込み350円
トマトの旨みとバターのまろやかさを生かしました。インドのバターチキンカレーには欠かせないカスリメティを使っています。
 
『素材を生かしたカレー　４代目バターチキン』（2016年発売）消費税込み350円
ギー（バターオイル）をつかい、まろやかに仕あげました。カスリメティの香り、トマトの旨み、カシューナッツのコクが生きたおいしさです。

『素材を生かしたカレー　バターチキン』（2019年発売）消費税込み350円
３種のトマトを使い、酸味と甘みを引き立て、ギーとカシューナッツでまろやかに仕あげました。カスリメティの香りが生きています。※「カスリメティ」は、ほのかな甘みが特長で煮込みの仕上げに使われることが多いスパイスです。今回のリニューアルでは、バターチキンの味を決める重要な要素である「トマト」の種類を、２種類から３種類に増やし、これまでの酸味と甘みの強いトマトに加え、旨味もあるバランスの良いトマトを使用しました。また、鶏肉の量を増やし、スパイスの香りが生きたコクのある旨さに仕上げました。

 また、5月15日からは６代目となる「素材を生かしたカレー　バターチキン』消費税込み350円の発売を予定しております。
※発売日は前後する場合がございます。
ギーとカシューナッツでまろやかに仕上げました。ビッグカルダモンとカスリメティの香りがトマトの程よい酸味と旨みを引き立てています。
お楽しみにお待ちくださいませ。
  当店では上記の日程で歴代バターチキンの食べ比べ試食を予定しております。
この際にぜひ、ご賞味くださいませ。

本日も最後までお読みいただきありがとうございました。