【イオンモール姫路大津】地域の魅力を知ろう 第3弾

皆さん、こんにちは。無印良品イオンモール姫路大津です。
本日は、地域の魅力を知ろう第3弾！ということで、イオンモール姫路大津のすぐ近く、「ametuchi」さんにお邪魔してきました。

オーナーは元サッカー女子 1級審判員でなでしこリーグを担当され、ご主人は元国際審判員、現在も国内トップリーグの審判を担当されています。
カラダが資本なのでコンディションを整えるには食事が大切だと痛感したことや、 家族や周りに病気のため食事に制限がある方がいらっしゃることから、 「安心安全に食べられる場所を作りたい」という想いで「ametuchi」さんを ご夫婦でオープンされました。元々、関東に住んでいて、 関東には無添加の食事を取れる場所は多いけれど、地元にはなかなか無いというのも、 ここ姫路でオープンされた理由の一つだそうです。

ご注文を受けてから豆を挽きたてで丁寧にハンドドリップするコーヒーは、抽出方法にもこだわりがあり、雑味を出さないよう最後まで落とさず最初の美味しいところだけを贅沢に提供しているとのことでした。
私も実際に頂きましたが、とっても飲みやすく、食後の一杯にもどんなスイーツにも合う、いつでも飲みたくなる飲む時間を選ばないコーヒーだなと感じました。

 

 

現在、「ametuchi」さんのランチは、完全予約制です。
下記URLのHP、CONTACTより、営業日の前日15:00までにご予約お願い致します。

お弁当やケーキのテイクアウトも行っており、営業日の前日15:00までにHPのTAKEOUTよりご予約をお願いいたします。
https://ametuchi.jp/

素材一つ一つ、農家さんの元に足を運び、農家さんの想いに立って提供する、そんな素敵なオーナーさんのこだわりの詰まった優しいお料理を頂きに皆さんも訪れてみて下さいね。

現在もオーナーのご主人がJリーグの審判も務めている関係上、お店は不定休です。
ご来店される際には営業日カレンダーをご確認の上、お越しください！とのことです！

 
取材に快く応えてくださった「ametuchi」のオーナーご夫婦、ありがとうございました！

 
無印良品 イオンモール姫路大津