こんにちは。無印良品 木の葉モール橋本です!
最近急に夏を感じるくらいの暑さになり、八百屋さんに行くと夏野菜がずらりと顔を並べてますね。免疫力も上げたい昨今、手軽に野菜を食べたいですよね!
そこで今回は、発酵ぬかどこでおいしい野菜を!その②ということで、実際につけてみました。
漬けてみたのは、
・きゅうり
・なす
・トマト
パッケージのうしろに書いてある、「つくり方」を参考に作っていきます。
袋に入れて冷蔵庫へ入れます。
変わり種で入れた、トマトが気になります。
「漬け込み量と下準備方法」と「漬け時間の目安」もパッケージうしろに書かれています。
出来上がりです!!
ぬか漬けが初めてでも、安心してつくれました。
トマトも、元の味より甘味が増した気がして、おいしくできました。
今回作ったのは、3回目くらいだったんですが、初回は酸っぱくなりました。
その様な「?」なときの対処方もパッケージのうしろにあるので安心です。
いかがでしたか。
初めてのぬか漬けでも楽しく美味しくできました。ぜひ、「発酵ぬかどこ」で夏野菜を手軽に美味しくつくってみてはいかがでしょうか。
無印良品 木の葉モール橋本