木の葉モール橋本

【木の葉モール橋本】発酵ぬかどこでおいしいやさいを!その②

【木の葉モール橋本】発酵ぬかどこでおいしい野菜を!その②

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2020/06/11

こんにちは。無印良品 木の葉モール橋本です!
 
最近急に夏を感じるくらいの暑さになり、八百屋さんに行くと夏野菜がずらりと顔を並べてますね。免疫力も上げたい昨今、手軽に野菜を食べたいですよね!
 
そこで今回は、発酵ぬかどこでおいしい野菜を!その②ということで、実際につけてみました。
 
 
漬けてみたのは、
・きゅうり
・なす
・トマト
 
【木の葉モール橋本】発酵ぬかどこでおいしいやさいを!その②

パッケージのうしろに書いてある、「つくり方」を参考に作っていきます。
【木の葉モール橋本】発酵ぬかどこでおいしいやさいを!その②

袋に入れて冷蔵庫へ入れます。
 
【木の葉モール橋本】発酵ぬかどこでおいしいやさいを!その②
変わり種で入れた、トマトが気になります。
 
【木の葉モール橋本】発酵ぬかどこでおいしいやさいを!その②

「漬け込み量と下準備方法」と「漬け時間の目安」もパッケージうしろに書かれています。
 

出来上がりです!!
【木の葉モール橋本】発酵ぬかどこでおいしいやさいを!その②

ぬか漬けが初めてでも、安心してつくれました。
トマトも、元の味より甘味が増した気がして、おいしくできました。
 
今回作ったのは、3回目くらいだったんですが、初回は酸っぱくなりました。
その様な「?」なときの対処方もパッケージのうしろにあるので安心です。
【木の葉モール橋本】発酵ぬかどこでおいしいやさいを!その②

 
いかがでしたか。
初めてのぬか漬けでも楽しく美味しくできました。ぜひ、「発酵ぬかどこ」で夏野菜を手軽に美味しくつくってみてはいかがでしょうか。
 
 
無印良品 木の葉モール橋本