木の葉モール橋本

【木の葉モール】バレンタイン

【木の葉モール橋本】お世話になっている方へのプレゼント

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2021/01/20

こんにちは、木の葉モール橋本です。

2月のイベントといえばバレンタインです。
お店にも、自分でつくるシリーズの手作りキットが並んでいます。

今回はその中から1種類、実際につくってみました。

まず、商品選びです。

商品箱に、所要時間がかかれているので選ぶ目安にします。

所要時間100分の「自分でつくる 生チョコ 16個分(1箱分)」を作ります。
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商品内容です。
・チョコレート
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・ラッピング材料
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作り方は、箱の裏面にあるので参考にしていきます。
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始める前に、付属のギフト箱を組み立てておきます。
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①ボウルに生クリームを入れ、湯せんにかけます。
生クリームが温まったらチョコレートをいれてきれいに溶かします。
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② ①を湯せんからはずし、ボウルを水につけてシリコーンスパチュラ(調理ベラ)でねっとりするまで(マヨネーズ状)よく混ぜます。
お好みで洋酒を加えます。
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③ギフト箱の底箱に(こげ茶色)にラップをピッタリと敷き、②を平らに流し入れます。
冷蔵庫で1時間以上冷やします。
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④硬くなったらチョコをナイフ(包丁)でカットし、ココアパウダーをまぶしつけ、付属のグランペーパーを敷いたギフト箱に並べて入れて箱にフタをし、ラッピングをして完成です。
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作るときに便利なキッチンツールもあります。
今回、スパチュラの代わりにシリコーン調理スプーンを使用しました。

今年のバレンタインは手作りで、お世話になった方にプレゼントしてみてはいかがでしょうか。
もちろん、おやつとしてもおすすめです。
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