こんにちは。木の葉モール橋本です。
気温の高い日が続き、夏を近くに感じます。
そんな暑い日は、暑い国、南インドのシーフードカレーをお手本にしたカレーはいかがでしょうか。
●素材を生かしたカレー プラウンマサラ(海老のクリーミーカレー)
今回、プラウンマサラはリニューアルをしています。
何が変わったかというと……
・エビが増量。
・ココナッツミルクとカレーリーフパウダーが増量。
・エビの旨味に負けない甘さと香りをだしました。
以前よりスパイスの香りがしっかり出ていて、味わいが濃く感じられました。
●素材を生かしたカレー プラウンモイリー(海老のココナッツカレー)
プラウンモイリーは小さめのサイズのみでしたが、この度新しくレギュラーサイズに仲間入りしています。
辛さは3ですが、ココナッツミルクベースなので味はマイルドに感じました。
レモンの酸味と、青唐辛子と赤唐辛子のすっきりした辛さが特長です。
さらっとしたスープ状のカレーなので中華麺やうどんにも合いそうでした。
次回挑戦してみようと思います。
プラウンマサラとプラウンモイリーを実際に食べ比べてみました。
プラウンモイリーがさらっとしたスープ状で、プラウンマサラはとろみがあり、濃い味でした。
また、今回ご紹介したカレー2種は先日テレビでも紹介された商品です。
また、カレーのお供で新しく仲間入りした商品といえば、ナン 2枚 です。
このナン、既に出来上がっています。
そのままでも召し上がれますが、温めるとより一層おいしく召し上がれます。
もちろん、フライパンでつくる ナン 200g(4枚分)もおすすめです。
今回紹介した2種以外にも販売をお休みしていたレッドカレーやスープカレー等も続々と復活を遂げています。
より充実したラインナップでお迎えができるとおもいますので、ぜひ食品のコーナーにいらしてください。
無印良品 木の葉モール橋本