【木の葉モール橋本】バレンタインデー　自分で作るガトーショコラ｜スタッフのおすすめ

こんにちは。木の葉モール橋本です。

いよいよバレンタインデーがが近づいてきましたね。
今年は手づくりで大切な方へ贈り物をしてみてはいかがでしょうか。

本日は、ガトーショコラのつくり方をご紹介いたします。

◎セット内容
◎用意する材料
◎つくり方
１.ボウルにバターとチョコレートを入れ、約80℃の湯せんにかけて溶かします。
２.別のボウルに卵を割りほぐし、牛乳を入れて軽く混ぜ、ガトーショコラミックスを加えて生地がやや白っぽくなめらかになるまで、泡立て器でよく混ぜます。（約2分）
３.１をゴムベラを使って２に加え、チョコレートと生地が均一になるまでよく混ぜ合わせます。（約1分）
４.３を焼き型に流し入れ、余熱した170℃のオーブンで20～25分焼きます。（竹ぐしをさして焼けていない生地がついてこなければ焼き上がりです。）

５.焼きあがったら生地の沈みを防ぐため約10cmの高さから1回落とし、網などの上でよく冷まします。焼き型の継ぎ目からミシン目に沿って型を外します。

６.ケーキの上に茶こしで粉糖をふるい、ハートの形になるように6等分にカットします。焼き上がり後はお早めにお召し上がりください。

所要時間は約40分です。

次回も続々と自分でつくるシリーズのつくり方をご紹介致しますので、お楽しみに。

無印良品　木の葉モール橋本