【ノクティプラザ溝の口】週末は旬の味｜ポンカン

こんにちは、無印良品ノクティプラザ溝の口です。

週末は旬の野菜や果物を味わってみませんか。
今週は愛媛県からポンカンが入荷しています。
 
ポンカンはみかんより甘みが強くコクのある味わいです。
やわらかい果肉が特長で、内袋ごと食べられます。

そのまま食べるのはもちろん美味しいですが、少し手を加えてサラダを作ってみましたのでご紹介します。
 
ポンカンの内袋をむき、ベビーリーフ、グリーンリーフ、トマト、チーズといっしょに盛り付けます。
 
サラダ油、酢、塩コショウでフレンチドレッシングを作り、ポンカンの果汁を入れてアクセントに。
 
リーフのやわらかい食感とポンカンがアクセントになり爽やかな味のサラダになりました！


2月はこのあとも果実の入荷が続きます。
ぜひ旬のおいしさを味わってみてくださいね。

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無印良品 ノクティプラザ溝の口