こんにちは。無印良品フェアモール福井です。
みなさん「ジビエ」という言葉を聞いたことがありますか?
ジビエとは、「狩猟で得た、天然の野生動物の食肉」という意味で、無印良品ではジビエを使ったカレーを2種類販売しています!
猪肉と3種の豆のカレー 450円
鹿肉とマッシュルームのカレー 450円
早速スタッフが「鹿肉とマッシュルームのカレー」をいただいてみました!
ジビエ特有のクセは全く感じられず、挽肉のようなお肉がたくさん入っていて、食べ応えばっちり◎
また、鹿肉は牛肉より脂が少なめで食べやすく、とってもおいしかったです!!
日本の里山には猪や鹿が多く生息していますが、近年その数が増え、農産物や森林の被害が問題になっています。
そこで無印良品では、「害獣は駆除して当然」ではなく、「森の恵み」であるジビエを「家畜に頼らない食材」として利用し、地域の抱える課題や環境問題に取り組んでいます。
無印良品のカレーを通して、地域の課題や環境問題について考えるきっかけになればいいなと考えています。
無印良品のカレーで「ジビエデビュー」してみませんか?
無印良品フェアモール福井では、お客様および従業員の安全と健康に配慮し、感染拡大予防に努めながら営業しております。
無印良品フェアモール福井