【エスパル郡山】冷や汁始めました。

こんにちは。エスパル郡山です。
東北もとうとう梅雨入りしましたね。
３０℃を超える暑さやジメジメとした湿気にぐったりしたり、この時期は食欲がなくなる、という方も多いのではないでしょうか。

無印良品では、そんなときにさらりと食べられ、スタミナもばっちり補充できる夏の味方、『冷や汁』をご紹介いたします。
 
『冷や汁』は宮崎県の郷土料理です。
一人前のパウチにしてあるので気軽に楽しめます。
無印良品では、麦味噌とごまの出汁に鯵のほぐし身を合わせ、香ばしく仕上げました。
 
作り方はとても簡単です。
冷やご飯をどんぶりに入れ、上からこの『冷や汁』をかけます。
きゅうりや豆腐、ミョウガなどをお好みでトッピングしてください。
今回はトマトのぶつ切りも入れ、彩豊かにしてみました。
これだけで完成です。

冷やご飯は水にさらすとぬめりが取れてよりおいしくなります。
 
一口食べれば、鯵とごまの香ばしい風味が食欲を刺激します。
ごはんと麦味噌の相性は抜群で、シャキシャキのきゅうりとトマト、冷たい豆腐はつい追加したくなります。
トップに乗せたみょうがは全体のうまみをキリリと引き締めてくれました。
あっという間に食べ終わってしまいました。

味がしっかりしているので、そうめんにもよく合いそうです。
 
『冷や汁』は食品売場にて多数ご用意しております。
いつの間にかおかわりしたくなるうまさ。
ぜひこの夏お試しください。


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無印良品 エスパル郡山