【Cafe&Meal MUJIラスカ平塚】心あたたまる冬のパフェ

 こんにちは。
Cafe＆Meal MUJI ラスカ平塚をご利用頂きありがとうございます。

秋も深まり、紅葉の季節を迎えましたね。
いちょうの葉が黄色く輝いてきたり、
いつも通る道も、季節の移ろいを感じる日々です。
 
皆さんはどのような秋をお過ごしですか？
 
Cafe&Meal MUJI ラスカ平塚では、早くも冬のデザートが登場しています！
前回のアップルパイに続き、今回もりんごを使った冬のデザートのご紹介です。
  「焼きりんごのパフェ」(税込み　800円)
 
上から順に
りんごのソース、ジャージー牛乳のソフトクリーム、シナモンシュガーパイ、焼きりんご、クランブル、チーズクリーム、スイートポテトクリーム、焼きりんご
、、、と、今回も盛りだくさんの内容になっております！

焼きりんごは皮ごと輪切りにし、シナモン、本和香糖、バターをのせ、オーブンで焼き上げて、じっくりと甘みを引き出しました。

りんごのソースにはミックスベリーも加えて、色も、味にもいいアクセントになっております。

中でも私が気になったのは、スイートポテトクリームです。
蒸し焼きにしたさつまいもにバター、本和香糖、牛乳を加えたクリーム状のスイートポテトです。
甘さも控えめで、素材の味をしっかり感じられます。

ひとつひとつにじっくりと時間をかけた、こだわりのパフェです。

スプーンですくった箇所によって、りんごのジューシーさやさつまいものほっくり感を感じられ、
最後までワクワクしながら食べられました。

お近くへお越しの際には是非お召し上がりくださいませ。 

Cafe&Meal MUJIラスカ平塚