【Cafe&Meal MUJIラスカ平塚】素材にこだわりました。

こんにちは。
Cafe＆Meal  MUJI ラスカ平塚をご利用頂きありがとうございます。

9月になり、朝晩の冷え込みを感じる日々が多くなってきましたね。
季節の変わり目は体調が崩れやすいので食事にも気を遣いたいところです。

さて、秋と言えば一番に思いつくのが
やっぱり食欲の秋ですよね。
この時期、旬を迎える食材は沢山ありますが、
その中でも今日は、９月の今が旬な果物「いちじく」をつかったデザートをご紹介します。 いちじくとバニラのパンナコッタ　税込み４５０円

なめらかなパンナコッタに、いちじくを皮ごとつかったソースをたっぷりとかけ、
さらにフレッシュないちじくをトッピングしました。

素材にもこだわり、
いちじくは、埼玉県川島町が町を挙げて栽培。川島町の特産品でもある「川島町いちじく」を使用しました。
フレッシュないちじくは、季節ものでもあり、なかなか食べる機会が少なく、ドライフルーツしか記憶にない私は
最初に口に入れた瞬間、やさしい甘さとトロリとした口当たりで、切ってみると薄いピンク色の鮮やかな色味で、
すごくきれいでした。

また、バニラビーンズは農薬や化学肥料を一切使わず、自然の力を活かして栽培されたマダガスカル産のものを使用。
パンナコッタとソースどちらにもたっぷりとつかい、芳醇なバニラの香りに包まれます。

甘すぎず、サッパリと食べられるので
お客様やスタッフからも人気のデザートです。 （こちらはセットドリンクのルイボスティーをお付けして税込６５０円）
お食事後のデザートや、ひと休みのティータイムにも丁度いいサイズです。

ぜひ一度、旬のいちじくを召し上がってみてください。




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