【Café＆Meal ラスカ平塚】食材紹介：「蛇紋岩米」

こんにちは。Café＆Meal MUJIラスカ平塚です。

7月も折り返しになりましたが、肌寒い日が続いてますね。

送り梅雨でしょうか？

今回は、Café＆Meal MUJIで提供している“お米”について紹介したいと思います。

お米は「兵庫県産 氷ノ山系(ひょうのせんけい)蛇紋岩米(じゃもんがんまい)」を使用してます。

蛇紋岩米は氷ノ山の山麓一帯の多くのマグネシウムが含まれた土壌と氷ノ山からのミネラル豊富な天然水で育ちました。

蛇紋岩は磁石がくっつく特徴もあり、鉄分を多く含むという石の特性もあるそうです。

お米は通常のお米より粒が大きく、ふっくらと光沢があり、粘りの強さがと甘みが特徴です。

さて、Café＆Meal MUJIではデリセットのご飯は蛇紋岩米を使用した「白米」か「季節の炊き込みご飯」のどちらかをお選びいただけます。

現在、炊き込みご飯は「コーンの炊き込みご飯」をご提供中です。

国産のとうもろこしをお出汁で炊き上げた優しい味わいとなっております。

デリとの相性もよく、小さなお子様にもご好評です！是非、お試しください。

また、ご注文前に店内のお席を確保していただく為に様々な文字が描かれたプレートをご用意してます。

お米大大大好きな私は迷わず・・・

「米」を選んでます！！笑

本格的な夏が訪れる前にしっかり食事を摂って、暑い夏を乗り切りましょう！！

ご来店お待ちしております。

Café＆Meal MUJI ラスカ平塚