【MUJI comシャポー船橋】粗挽き肉のボロネーゼうどんグラタン

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今回は『素材を生かしたパスタソース　粗挽き肉のボロネーゼ』を使用したアレンジレシピを紹介します。

『粗挽き肉のボロネーゼ　うどんグラタン』

 材料
・素材を生かしたパスタソース　粗挽きボロネーゼ（2人前）
・ゆでうどん（2袋）
・スライスチーズ（2枚）
・ナス（2本）
・小ねぎ　お好みの量

①ナスはイチョウ切りにし、塩コショウで炒めておく。
ゆでうどんは炒めやすくするために、熱湯をかけてゆがいておく。
（1袋を1/4くらいにカットしておくと食べやすいです。）

②油をひき、ゆがいたうどんを炒める。

③パスタソース、炒めたナスを入れ、さらに炒める。
 
④耐熱皿に移し、スライスチーズをのせる。
 
⑤トースター（オーブンでも可）でチーズにほんのり焼き目がつくまで温めたら出来上がり。

⑥仕上げに小ねぎをちらすと色どりも味も完璧です。
 

今回はナスを使用しましたが、ズッキーニでもおいしいです！
ぜひ夏休みのお昼に試してみてください。