こんにちは。
無印良品500エビスタ西宮 食品スタッフです。
いつもおたよりをご覧いただきありがとうございます。
寒い日が続きますね。2月はバレンタインの時期🍫今年はどんなバレンタインにしますか?
今年は無印良品のバレンタインはいかがですか。
今回ご紹介させていただく商品は、
〇自分でつくる 2色のマカロン 税込1,500円
アーモンドプードルやマカロン専用の粉を混ぜて焼くだけで、ピスタチオ風味やいちご風味のマカロンがつくれるキットです。センターにサンドするビターチョコレートをセットにしました。
オーブンで焼く
難易度:★★★★☆
【できあがる量】14個
【所要時間】90分
【用意する材料】
水(いちごマカロン用) 15g
水(ピスタチオマカロン用) 15g
牛乳 10ml(小さじ2)
お湯(約80℃)適量
【使用する道具】
オーブン
ボウル(大1個、小1個)
電動ハンドミキサー
ゴムベラ
粉ふるい(または目の細かいザル)
オーブン用シート
ビニール袋
【作り方】
<いちご・ピスタチオマカロン生地を作ります>
① 粉糖1袋とアーモンドプードル1袋をビニール袋に入れて混ぜ、粉ふるいで2回ふるいます。
② ボウル(大)に、いちごマカロンミックスと水を入れます。スイッチを入れない電動ハンドミキサーで水がなじむまで混ぜ合わせます。スイッチを入れて約3分泡立てます。
目安:生地に電動ハンドミキサーの混ぜた跡が残るくらい。
③ ②のボウルに、①の2/3量を入れ、ゴムベラでしっかりと混ぜ合わせます。
④ ①の残りを③のボウルに入れ、ゴムベラで切るようにさっくり全体を混ぜ合わせます。
⑤ 準備しておいた絞り袋に④の生地を入れ、入れた口をふさぐようにして持ち、先端を上向きにしながら約2cmのところをハサミで切ります。
オーブン用シートを敷いた天板に、間隔を空けて直径約3.5cmの丸を14個絞ります。
⑥ 180℃に温めたオーブンに⑤の天板を入れ、温度設定を140℃に変更して約15分焼きます。
●焼き時間はオーブンの機種や生地の状態によって多少異なります。焼きあがったマカロンはすぐにオーブン用シートからはがさず、天板にのせたまま網などの上で冷まします。
<チョコレートをサンドします>
⑦ ボウル(小)にビターチョコレートと牛乳を入れ、湯せんにかけて溶かします。
⑧ 冷めたマカロンをオーブン用シートからはがし、⑦をはさんで固めます。
・お早めにお召し上がりください。
・保存する場合はラップやラッピング袋などで包み、冷蔵庫に入れてください。
他にも様々なバレンタイン手作りキットを取り揃えております。
是非、皆様のご来店を心よりお待ちしております!
無印良品500 エビスタ西宮ではこれからもお客様のお買い物にお役立ちできるよう、引き続きおたよりの更新をしてまいります。
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【店舗情報】
・場所
エビスタ西宮 2F
・最寄り駅
阪神西宮駅 えびす口
・営業時間
10:00~21:00
・電話番号
0798-38-0150
無印良品500 エビスタ西宮