みなさま こんにちは。
夏の暑さを感じる日が本当に多くなってきましたね。
暑さの中、汗をかきながら辛いカレーを食べるのがたまらないという方もいらっしゃるようですが、本日は辛いカレーを食べた後に飲むと美味しいラッシーをご紹介いたします。
本場インドではチャイと並んでカレーに欠かせない定番のドリンク。
材料はヨーグルトと牛乳。甘味をプラスするためにはちみつやフルーツを使うようです。
まろやかな味わいなので、スパイシーで刺激的なインド料理にピッタリなんですね。
さて、無印良品の「ラッシー」は牛乳があれば簡単に作ることができます。
牛乳でつくるラッシー・マンゴーラッシー 各 消費税込 390円
やさしい甘さとヨーグルトの風味のさわやかな酸味、トロッと美味しく味わえます。
マンゴーラッシーはマンゴー果汁のコクが感じられます。
5辛のグリーンカレーを食べた後にラッシーを飲んだら辛さをマイルドにしてくれました。
今度はラッシーを使ってデザート作りに挑戦したいと思います。
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