【ＭＵＪＩｔｏＧＯ新千歳】ソラ通信ｖｏｌ11　～温野菜の海老チーズクリームソース～

みなさん、こんにちは。
2月2日　１３時半現在の新千歳空港の様子です。
気温は　0.2度、小雪交じりの曇り空です。
令和二年も、一月がおわり、明日2月3日は節分ですね。
私が、子供のころは、炒った大豆を升に入れ、「鬼は外、福は家」と掛け声とともに豆をまき、
まいた豆を年の数食べて厄払いをしていました。
しかし、近年では、各家庭で豆をまくことも少なくなり、恵方巻を食することのほうが、
主流になった気がします。
いづれにしても、流行り病の多い季節、厄払いはしておきたい気がします。

さて、今回は厄払いにはなりませんが、冬野菜をおいしくいただくレシピをご紹介します。

今回も、「あえるだけのパスタソース　海老クリーム」をつかった一品です。

【用意するもの】
・「あえるだけのパスタソース　海老のクリーム」　１包
・お好みの野菜　適量　（今回は、新じゃがとシャドークイーンを使用しました。）
・シュレットチーズまたは、お好みのとろけるチーズ

【作り方】
①お好みの野菜を食べやすい大きさに切り、耐熱容器などに入れ、レンジで加熱し温野菜を作ります。
②海老クリームを小鍋に入れ、シュレットチーズを加え、弱火にかけ軽く混ぜ、チーズとソースが滑らかになったら火を止めます。
③①の温野菜を器に盛り、②のソースをかけ、最後に添付のパセリをかけると完成です。

じゃがいもの甘みとソースの塩味がほどよく、ほっこりした味わいです。

是非、作ってみてください。

MUJI to GO 新千歳空港