【ルミネウィング大船】～おうち時間に彩りを～

皆さんこんにちは。
無印良品ルミネウィング大船です。
 
まだまだ寒い日が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。最近、おうち時間も増えたかと思います。そんなおうち時間を彩る商品をご紹介いたします。
 
こちら、カオマンガイ290円です。
 
カオマンガイはタイの庶民料理です。なかなか海外にも行けないこのご時世、少しでも海外旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか。
 
では、実際に作っていこうと思います。
＜材料＞　
手づくりキッド　カオマンガイ　108g　（お米2合用2～3人前）
お米　2合(180mlカップ×2カップ)
皮つき鶏もも肉　1～2枚（200～300g）
 
＜作り方＞
 ①お米2合(180mlカップ×2)をとぎ、ごはんの素を入れます。
②白米を炊くときと同じ水加減に合わせ、軽くかき混ぜます。
③鶏もも肉をを皮目が上になるように乗せて炊飯します。
④炊きあがったら鶏もも肉を取り出して切り、炊いたごはんと一緒に盛り付けます。トマトやきゅうりも一緒に盛り付けてもおいしいです。
⑤つけだれを別皿に盛り、少しづつかけながらお召し上がりいただけます。 
 
ジャッジャジャーン。出来上がりです。
 
まあ、おいしそう。タイにいる気分で、いただきます。
あら、ここはタイの屋台の中かしら。とても本格的でまるでタイにいる気分になれました。
 
いつもと違った料理をおうちで簡単に楽しむことができました。皆さまも、ぜひお試し下さいませ。

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