【ルミネウィング大船】新商品「桜ラテ」を使ってパウンドケーキを焼きました

 
皆さま、こんにちは。
無印良品ルミネウイング大船の食品担当です。
 
 
 
 
先日、近所のお花屋さんを覗いてみたら、桜の木が販売されていました。
カレンダーは2月になり、春が近づいてきたなあと感じます。
 
 
 


 
そこで今回は
新商品、桜ラテを使ったお菓子を作りました。
 
 
その名も
「桜と苺のパウンドケーキ」です。
 
 
無印良品の商品を3点使用しました。
   
米粉のパンケーキ
桜ラテ
しみしみチョコ　いちご
 
 

これに加えて、
 
バター50g
グラニュー糖40g
卵1個
粉砂糖70g
 
を用意しました。
 
 


では、作っていきます。
 
   
ボウルにバター、グラニュー糖、卵を入れてよく混ぜます。

   
桜ラテをお湯で溶かします。

 

ボウルに入れて混ぜます。

 
米粉のパンケーキを入れます。

   
ゴムベラで混ぜます。

   
パウンドケーキ型に入れて、170度に余熱したオーブンで30分程焼きます。

   
焼きあがるのを待っている間に、粉砂糖と桜ラテをお湯で溶かしたものを混ぜ、アイシングを作ります。

   
焼き上がったケーキにアイシングをかけ、
しみしみチョコ　いちごを乗せたら完成です。
 
 
また作ることがあれば、今度はもう少し、アイシングを濃いピンク色にしたいです。（汗）
 
 
   
作っている間、ずっと、桜の香りがしていて幸せな気持ちになりました。
 



新商品　桜ラテ　
是非、お試しくださいね。
 
 
 
 
最後まで見てくださり、ありがとうございました。
 
 
 
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