みなさんこんにちは。
無印良品ルミネウィング大船店です。
今日は秋の新商品、みんなでつくるバウムのうち『
不揃い 黒糖サーターアンダギー風バウム』をつかったアレンジレシピをご紹介します。
さっぱりと、でもこくのあるチーズケーキです。
材料(4号ケーキ型)
・水切りヨーグルト100グラム(プレーンヨーグルトで一晩水を切る)
・クリームチーズ200グラム
・はちみつ50グラム
・バター有塩20グラム
・
不揃い黒糖サーターアンダギー風バウム1本
・
豆乳ビスケット(サーターアンダギー風バウム1本と合わせて85グラムになるように調整)
作り方
①クリームチーズをボウルにいれ、滑らかになるまでへらなどで練る。
そこへ水切りヨーグルトとはちみつを入れてよく混ぜる。
②ジップのついたビニールなどにバウムと豆乳クッキーを入れ、細かくなるまで綿棒で叩く。
③バターをレンジで溶かして(500wで20秒ほど)、②にいれよくなじませる。
④底の抜けるケーキ型の内側の底にラップを敷く。
⑤③でできたものをケーキ型の底に敷き詰める。ここでしっかり押しておく。
⑥その上へ①でできたものを流し入れ、表面を綺麗にならす。
⑦冷蔵庫で一晩ほど冷やしたらできあがり。
お好みでミントやクッキーを添えても◎
てんさい糖ビスケット
みなさんもぜひつくってみてくださいね。
ご来店お待ちしております。