【シァル鶴見】おうちでつくろう、米粉のパンケーキ

こんにちは。シァル鶴見です。
いよいよ夏本番らしい本格的な暑さが続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

本日ご紹介するのは自分で作る米粉のパンケーキです！
国産の米粉を使用しており、もちもちとした食感が特徴です。
 
用意して頂く材料は、米粉のパンケーキ、卵、牛乳、サラダ油。基本はこの４つだけでOKです。お好みでメープルシロップ、ジャムなどをご用意いただければよりおいしくなります。
 
まず卵、牛乳、米粉のパンケーキの粉を混ぜ合わせて
 
フライパンを強火で熱して、サラダ油を薄く引き、濡れ布巾の上で少し冷ましたら
生地を少しづつフライパンに流しいれ弱火で2分焼きます。
 
画像のようにふつふつと小さな気泡が出始めたら裏返してさらに2分焼きます。
 
全体に火が通れば完成です！
今回はフルーツとバニラアイス、ジャムをトッピングしてみました。
アイスの冷たさとパンケーキのもちもちとした食感が絶妙でとってもおいしいくできました！

お出かけをしなくてもお手軽におうちカフェ気分が楽しめる米粉のパンケーキ
お休みの日に是非一度お試しください！

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これからもMUJI com シァル鶴見をよろしくお願いします。