【KITTE丸の内】自分でつくる ガトーショコラはいかがでしょうか

こんにちは、MUJItoGO KITTE丸の内です。

もうすぐ1月も終わりを迎え、バレンタインの季節がやってきます。

今年はお手軽にできるお菓子作りキットを試してみませんか。

本日紹介するのは、自分でつくるシリーズの
『自分でつくる ガトーショコラ』税込950円です。

今回お菓子作り初心者の私が実際に挑戦しました。

それでは見ていきましょう。

◯セット内容
・材料
ガトーショコラミックス　８５ｇ
チョコレート　３０ｇ
粉糖　５ｇ
・付属品
焼き型
ラッピング

◯用意する材料
牛乳    40ml
卵（MまたはL）     1個
食塩不使用バター    40g（溶かしやすいよう小さく切っておく） 【作り始める前に】
・卵、牛乳を室温に戻しておきます。
・オーブンから天板を取り出し、170℃に温めておきます。（予熱）
・湯せん用のお湯を用意します。

それでは、作り方の紹介です。
① ボウルにバターとチョコレートを入れ、
　80℃の湯せんにかけて溶かします。 ② 別のボウル（大）に卵を割りほぐし、牛乳を入れて軽く混ぜます。
混ざったら、ガトーショコラミックスを加えて、生地がやや白っぽくなめらかになるまで、泡立て器でよく混ぜます。

③ ①をゴムベラを使って②に加え、チョコレートと生地が均ーになるまでよく混ぜ合わせます。 この3つの工程で生地の完成です。

④焼き型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼きます。
私は20分焼きました。   
オーブンの機種により、焼き時間は多少異なります。
様子を見ながら、焼いてみてください。
竹串をさして焼けていない生地がついてこなければ焼きあがりです。 ⑤ 焼きあがったら生地の沈みを防ぐため約10cmの高さから1回落とし、網などの上でよく冷まします。
冷蔵庫などに入れずに、室温で冷ましてください。
粗熱が取れたら、焼き型のつぎ目からミシン目に沿って型を外します。
 
⑥ ケーキの上に茶こしで粉糖をふるいます。
量はお好みで調整してかけてみてください。
ハートの形になるように6等分にカットして、
付属のラッピングに入れて完成です。

実際に作ってみると、所要時間も箱に書いてある通り、40分ほどででき、
お菓子作り初心者でも、お手軽に作れて驚きました。
味もチョコレートの甘さとずっしりとした満足感もあり、美味しく仕上がりました。

いかがでしたか
お菓子作りが初めての方でも上手にできるガトーショコラ。

お菓子作りキット、自分でつくるシリーズは他にも種類がございますので、ぜひお試しください。

ご来店お待ちしております。

MUJItoGO KITTE丸の内