【京都ポルタ】新発売｜素材を生かしたカレー　ゲーンパー（森のカレー）

こんにちは。
京都ポルタです。

6月10日発売のカレーをご紹介させていただきます。
『素材を生かしたカレー　ゲーンパー(森のカレー）』です。
辛さは、４辛となっております。
販売価格　３５０円（税込）

ぶなしめじ、たけのこ、きくらげなど森の恵みと、鶏肉の旨みを生かしたタイ東北地方発祥のカレーです。
現地の味をお手本に、赤唐辛子の辛さとハーブの風味をきかせました。

具材には、鶏肉、」たけのこ、きくらげ、ぶなしめじ、ヤングコーン、さやいんげんが使われています。
使用しているスパイス/ハーブは、クラチャイ、こぶみかんの葉、スイートバジル、レモングラスです。

 
さっそく食べてみました。
カレー自体はさらっとしたタイプで、その中には具材がたっぷり入っていました。
材料をよく見ると、タイカレーなのに中華料理に使われている材料に似ていました。
色々な食感が楽しめます。
辛さは、レッドカレーの辛さに近い感じです。
しっかりとした味付けで、スパイスも感じられておいくいただきました。

辛いカレーが苦手なスタッフは、チーズをのせて食べるとマイルドになったそうです。

是非、気になる方は一度食べてみてください。
辛いカレーを食べて、蒸し暑い梅雨を乗り越えましょう。