MUJI com ペリエ稲毛

ビスク鍋

【MUJIcomペリエ稲毛】寒い季節にビスク鍋はいかがでしょうか

スタッフのおすすめ

2020/11/04

こんにちは。

 

気温も下がり、温かいものが一層美味しく感じられる季節になってきましたね。

そうです、鍋の季節です!

 

MUJI com ペリエ稲毛でも手づくり鍋の素がたくさん店頭に並んでいます。

 

 

中でも今回はスタッフが気になっていたビスク鍋について紹介したいと思います。

 

「ビスク」

 

あまり耳馴染みのない言葉だという方も多いのではないでしょうか?

 

ビスクとは、裏漉しした海老やカニなどの甲殻類をベースとして作られる、フランスのクリーミーな魚介スープのことをいうのだそう。

 

ビスク鍋はそんな南フランスの漁師町発祥の郷土料理をお手本に作られた鍋です。

 

……美味しそう!!!

 

 

ということで早速作っていきましょう。

 

食材

 

今回用意した具材は

・ビスク鍋の素

・牛乳

・シーフードミックス

・ブロッコリー

・キャベツ

・タマネギ

・ミニトマト

・しめじ

 

今回はシーフードミックスを使いましたが、鶏肉や豚肉、白身魚などお好きな具材を入れてお楽しみいただけます。

もちろん野菜もお好みで。

 

調理

 

調理

 

鍋にビスク鍋の素と牛乳を入れ、火をつけます。

 

調理

 

具材を入れ、しっかりと火が通るまでぐつぐつ煮ます。

途中から美味しそうな匂いがしてきます。

ビスク鍋

 

完成

 

じゃーん!完成です。

 

美味しくてどんどん箸が進みます。

 

本物のビスクは食べたことがないのですが、なんとなくお店で出てきそうな本格的な味がしました。

 

個人的に一番美味しかった具材はミニトマト。

甘さが引き立って美味しかったです。

 

今回は使いませんでしたが、ジャガイモやニンジンも合いそうだなと思ったり。

 

 

そして鍋の締めにはご飯ととろけるチーズを追加してチーズリゾットに。

最後まで美味しかったです。

 

二人で分けて食べたのですが、お腹一杯になりました。

 

 

 

以上、ビスク鍋の紹介でした。

 

MUJI com ペリエ稲毛では、他にも火鍋やいかすみ鍋、バターチキンカレー鍋などさまざまな種類の鍋の素を用意しています。

 

鍋が美味しいこの季節、ぜひ気になったものをお試ししてみてはいかがでしょうか。

 

 

 

 

 

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